Praksa: Kako Jesti Slatkiše Bez Nanošenja štete Liku

Praksa: Kako Jesti Slatkiše Bez Nanošenja štete Liku
Praksa: Kako Jesti Slatkiše Bez Nanošenja štete Liku

Video: Praksa: Kako Jesti Slatkiše Bez Nanošenja štete Liku

Video: Praksa: Kako Jesti Slatkiše Bez Nanošenja štete Liku
Video: Isprobavanje sladoleda!🍦🍨 2023, Maj
Anonim

„Sada od svakog željeza možete čuti da je šećer bijela smrt i da ga zauvijek morate isključiti iz prehrane. Ovo nije istina! U zdravoj ljudskoj prehrani šećer nije nešto što može, ali bi trebao biti prisutan. Šećer je glukoza, a glukoza je izvor energije koji pomaže u asimilaciji drugih tvari, "- ruši predloške Julia Kolesova, nutricionistica i autorica GetLean programa mršavljenja.

Jedini problem je njegova količina koju neprestano premašujemo, ponekad i ne sluteći. Pijte "prazan" čaj i volite slani losos desert od Ladurée ? Svakodnevno dobivamo 80% šećera u skrivenom obliku: nalazi se u jogurtima s niskim udjelom masti, uključujući bez punila (regulatori kiselosti to tamo savršeno maskiraju), musliju, žitaricama, kruhu … možete još dugo.

Image
Image

„Kada kupujete kruh, pripazite na etiketu: šećer ili njegove zamjene (ovi aditivi u pravilu završavaju s„ oza “poput glukoze, fruktoze itd.) Od početka trebaju biti dalje od pete točke, jer su prema ruskim normama sastojci navedeni u opadajućem redoslijedu u sastavu proizvoda “, savjetuje Julia. “Kako odabrati džem? Među dvije staklenke šećera i jagoda prvo odaberite onu s bobičastim voćem. Odustajanjem od skrivenih šećera, možete "potrošiti" preostalo ograničenje na ono u čemu zaista uživate."

Ali i ovdje je prerano za veselje - prema preporukama Svjetske zdravstvene organizacije, dnevni unos šećera iznosi 5% dnevne prehrane. "Za prosječnu ženu ovo je otprilike polovina sirnice B. Y. Aleksandrov sa čokoladom", uništava Kolesov iluziju. Ali sve gore navedeno ostalo bi neobjavljeno da problem nije imao rješenje.

Image
Image

„Štetu dobivamo od slatkiša zbog činjenice da se vrlo brzo apsorbiraju. A rješenje problema potiče sama priroda: u prirodnim izvorima šećer se uvijek kombinira s vlaknima (uzima se isto voće), a ta vlakna pomažu u usporavanju brzih ugljikohidrata “, objašnjava nutricionistički specijalist. Jednostavno rečeno, cijela naranča uvijek će biti zdravija od svježe, a isti slatkiš nije kao međuobrok, već zajedno s punopravnim uravnoteženim ručkom.

"Salata jedena prije deserta usporit će apsorpciju šećera, čineći ga korisnijim", dodaje Julia. Stoga, kupujući uslovnu patiku, istovremeno uzmite i vrećicu rikule. Isto vrijedi i za kruh s tjesteninom - ako brašno koje je izgubilo vlakna pomiješate s povrćem, imat ćete više koristi od ručka. Prema Kolesovoj, "povrće je naš prijatelj u nerazumljivoj situaciji.">

Popular po temi